東林2017/9/17

おまえこの間も行ってたろ、という話なのですが、バスでのんびり境木から中華街に抜けました。ネギそばかなあと思ってたんですけど(定番)、サービスランチの「卵と明太炒め」というのが目に止まり。目に止まるじゃないですか、中華街で卵と明太炒め。ふわっと炒められた明太子とネギ入りの卵焼きに甘みのあるソースがかけられてます。蒸鶏にネギを添えたもの、ザーサイ、スープ、ライスがつきます。あの、中華料理屋のスープって何となくとろっとして味気ない塩味のスープ思い浮かべると思うのですが、このスープが実は美味しくてですね!そうだよな、そばのスープあれだけ美味い店だもんな、となんか勝手に納得。ご飯も大盛りにしてもらいまして、700円でとても満足。

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